menu

Atelier cuisine autour des légumes de saison

Le lundi 19 février un atelier de cuisine s'est tenu à l'école hôtelière de Coxyde sur le thème des légumes de saison.
Pour la préparation,  6 coachs avaient choisi un légume de saison selon leur préférence: Stijn Bauwens (poireau), Stéphane Buyens (champignons de Paris), Dries Cloet (carotte), Luc Deklerck (céleris-raves), Véronique Dewulf (chou frisé d'Écosse), Valérie Ryssen (citrouille).

Les ateliers riches en échange ont eu de quoi inspiré les 30 professionnels de la Côte qui ont assisté à l'évènement. 
Curieux de connaître les recettes? Téléchargez-les ci-dessous!

Autres resultaten

Résultat projet Tendances  : Un magazine d'inspiration Tendances pour promouvoir l'offre touristique
24/03 2021
Résultat projet Tendances : Un magazine d'inspiration Tendances pour promouvoir l'offre touristique

En décembre dernier s’est clôturé le projet Interreg Tendances. Pendant 4 ans, le littoral dunkerquois (AGUR et Communauté urbaine de Dunkerque), le littoral belge (Westtoer) et le Luxembourg belge (ATLB) se sont associés pour faire émerger une nouvelle offre touristique, plurielle, adaptée aux territoires et aux attentes des consommateurs. Les résultats du projet sont aujourd’hui présentés dans ce magazine numérique.

Résultat projet Tendances  : Une vidéo transfrontalière pour promouvoir l'offre touristique
24/03 2021
Résultat projet Tendances : Une vidéo transfrontalière pour promouvoir l'offre touristique

En décembre dernier s’est clôturé le projet Interreg Tendances. Pendant 4 ans, le littoral dunkerquois (AGUR et Communauté urbaine de Dunkerque), le littoral belge (Westtoer) et le Luxembourg belge (ATLB) se sont associés pour faire émerger une nouvelle offre touristique, plurielle, adaptée aux territoires et aux attentes des consommateurs. Les résultats du projet sont aujourd’hui présentés dans cette vidéo.