menu

Lekker gezond met groenten!

Op maandag 19 februari vond in de hotelschool Ter Duinen (Koksijde) een workshop plaats rond de bereiding van groenten.
De 6 coaches gingen elk aan de slag met één verkozen seizoensgroente en bereiden hiermee een gerecht met een groente in de hoofdrol: Stijn Bauwens (prei), Stéphane Buyens (champignons de Paris), Dries Cloet (wortel), Luc Deklerck (knolselder), Véronique Dewulf (boerenkook), Valérie Ryssen (pompoen).
30 kustondernemers volgden 6 kookdemo's mee en gingen naar huis met inspiratie om zelf aan de slag te gaan met hun menukaart.
Benieuwd naar recepten? Download ze hieronder!

Andere resultaten

Grensoverschrijdend magazine zet toeristisch aanbod in de kijker
24/03 2021
Grensoverschrijdend magazine zet toeristisch aanbod in de kijker
Grensoverschrijdend magazine zet toeristisch aanbod in de kijker
24/03 2021
Grensoverschrijdend magazine zet toeristisch aanbod in de kijker